В рамках регионального этапа Национального Чемпионата профессий и предпринимательских идей в Кызылском техникуме экономики и права потребительской кооперации с 28 января по 01 февраля 2019 года состоялся профессиональный полигон для студентов-технологов, который включал в себя большое количество профессиональных испытаний, что потребовало от студентов демонстрации всех профессиональных качеств и навыков. На первоначальном этапе со студентами - стажерами Чемпионата была проведена подготовительная работа в виде тренингов и мастер-классов от профессионалов. Студенты-технологи прошли трениг на командообразование, подготовились к публичному выступлению, а так же научились писать резюме готовиться к собеседованию с будущими работодателями.
Второй этап профессионального полигона предполагал публичную защиту профессиональных кейсов, нетворкинг в стиле «Бутерброд-флэшмоб», Гео-шоу с общефедеральной тематикой «Фестиваль национальных и региональных угощений». Где студенты групп 5161,5171,5181 готовили несколько варианты холодных закусок из предложенных продуктов с обязательным использованием 3 региональных продуктов, подготовили модель промотирования продуктов национальных и региональных угощений, развернули продажу бутербродов, подсчитали объем выручки. Эксперты оценили высокий уровень подготовки будущих технологов для предприятий общественного питания города. На следующем этапе студентам-технологам предстояло выдержать "оценку холодным клиентом", то есть школьниками города. И с этой задачей будущие технологи справились на "отлично". На профессионального полигона студенты прошли по "Карьерному подиуму" цель которого - подготовить будущих выпускников к собеседованию с работодателем. Заключительном этапе был организован Бал Чемпионов. По мнению самих студентов, именно это мероприятие помогло им учесть все свои ошибки и подчеркнуть положительные качества. Профессиональный полигон наметил точки роста для будущих специалистов, а так же дал "волшебного пенделя" для будущих побед и свершений